Día de Clunia
En Semana Santa, además de los actos religiosos comunes en la localidad, como la procesión del Viernes Santo, es una tradición muy arraigada entre los cerveranos celebrar el día de Clunia el Lunes de Pascua. La celebración consiste en comer en el campo junto al yacimiento celtíbero de Contrebia Leucade, una zona conocida por todos como Clunia. Además de la comida, comúnmente calderete para comer y asado para merendar, el día se acompaña de música y baile. Su celebración se debe a la bajada de las aguas potables desde Clunia hasta Cervera el 11 de abril de 1909, constituyendo un gran paso para la prosperidad de la villa.
Día de la bandera
Es una festividad tradicionalmente celebrada en Cervera desde el siglo XIX (1856) y relacionada directamente con nuestra leyenda, la mora encantada, relatada por Gustavo Adolfo Bécquer o el escritor natural de Cervera Ibo Alfaro. Muchos años se ha celebrado una representación de esta leyenda, la cual da lugar a la construcción del templo de la Virgen del Monte, y también a esta tradición de la puesta de la bandera, donde una joven cerverana, en representación de la princesa mora, coloca una bandera blanca bordada con una cruz azul sobre un pequeño mástil en el tejado de la ermita, donde ondea hasta el año siguiente, cuando otra joven le toma el relevo. La celebración estuvo acompañada de la representación teatral de la leyenda desde el año 2002 hasta el 2015.
Jueves lardero
Es una celebración tradicional fechada en el último jueves antes de la cuaresma, en la que todos los cerveranos meriendan/cenan la tradicional tortilla de chorizo y natillas, pero en origen, lo que se comía era pan chorizo y huevo. Hoy en día, normalmente cada uno lo hace en su casa, pero antiguamente, los cerveranos se reunían en La Caseta, el campo de fútbol o el parque de San Gil.
Día de la Tostá
El trujal, con motivo del fin de la temporada de aceite del año, invita a todos los cerveranos y visitantes a una tostada con ajo y aceite para merendar junto a la hoguera.
Día de las hogueras o San Antón
Se celebra la noche del 16 de Enero, víspera del día de San Antón. Durante esa noche, el ayuntamiento organiza una gran hoguera en la plaza, donde los cerveranos se juntan para comer una patata y chorizo asados, y después, cada cuadrilla hace su propia hoguera por el pueblo y cenan asado.
Día del Cristo
Se celebra el día 3 de Mayo. La imagen del Cristo, situada en la capilla del Cristo del Perdón en la parroquia de San Gil, cuenta con una gran devoción en el pueblo y se saca a procesionar cuando este día señalado coincide en domingo.
Garrapiteo
El último fin de semana de Septiembre, en la plaza de San Gil y el Barranco Tollo, tiene lugar el Garrapiteo, una feria enogastronómica y cultural donde los cerveranos disfrutan de la gastronomía típica además del patrimonio histórico y cultural de Cervera, todo ello siempre amenizado de música y buen ambiente.
